一、儀器原理

      根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經傳導介質乙酰膽堿的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。

二、測試項目

   水果蔬菜中農藥殘留。

三、性能特點

1、測試結果定性定量均可，定性顯示結果為抑制率，定量顯示結果為mg。 

2、7寸大液晶背光顯示屏幕，Android系統(tǒng)操作簡單，升級方便，

3、內置GPS模塊（內置，無需外置天線），實時定位經度緯度，精度5米以內。

4、儀器內置熱敏高速打印機（無需更換色帶）可打印條形碼，蔬菜名稱，抑制率，農藥含量（定量），是否合格，檢測日期，檢測單位（可主機上修改），全部為中文，經緯度，溫濕度，輻射等參數(shù)；

5、在儀器主機上能夠設置≥105個以上蔬菜和水果名稱

6、儀器開機均進行光源自檢，無需人工用檔光塊調校。

7、可儲存≥18萬條檢測信息，自動保存數(shù)據功能，斷電后已存數(shù)據不丟失，具備完善的查詢統(tǒng)計功能。

8、可在主機上設置反應時間及合格標準上限值

9、同時測量16個樣品，可同時測量也可單獨測量，主機內置微型打印機，可以將農殘數(shù)據匯上報到農情監(jiān)管信息系統(tǒng)中。

10、利用GPRS或WIFI方式無線方式將儲存數(shù)據上傳計算機中。如配備手機卡，可將檢測結果發(fā)送短信給手機。

11、主機標配測試環(huán)境參數(shù)，空氣溫濕度露點，光合有效輻射等，環(huán)境參數(shù)可同時接入也可單獨接入主機，所有測量數(shù)據同一界面顯示。

12、用戶管理：為防止誤操作，主機內置客戶管理系統(tǒng)，用戶可設定用戶名及密碼

13、數(shù)據查詢：可按檢測日期和檢測編號查閱，刪除存儲測量數(shù)據?？蓪?shù)據進行單條刪除、全部刪除、打印、正反排序、按項目名排序，按日期篩選等功能。

14、儀器具有控溫加熱功能，能滿足酶試劑完全反應的適宜溫度。

四、上位機軟件特點

1、具有合格不合格的著色示警功能；

2、具有數(shù)據統(tǒng)計，基礎資料管理，數(shù)據管理，數(shù)據報表，圖形報表；

3、可按檢測時間段，品種，類別，產品名單，檢測及被檢單位進行查詢；

4、軟件要具有分析，讀取、編輯、管理、導出、查詢、打印等功能；

五、農殘儀技術參數(shù)：

1、通道數(shù)：16通道

2、波長：410nm
3、抑制率顯示范圍：0～
4、抑制率測量范圍：0～
5、透射比準確度：≤±1.5%
6、透射比重復性：≤0.5%
7、光電流漂移：≤0.5%（3分鐘）
8、農藥檢出限：0.1～5mg/kg
9、抑制率重復性：≤5%
10、檢測時間設定：0～9min任意設定

11、工作環(huán)境：室溫20℃ ，濕度小于85%

13、抗震性：合格

六、溫濕度、露點測試技術參數(shù)：

1、濕度范圍： 0～RH ；

2、溫度范圍: -50～150℃；

3、露點范圍：-40～50℃。

七、光合有效輻射技術參數(shù)

1、輻射范圍：0～2700μmolm-2s-1（400-700nm）； 

2、輻射精度：±1μmolm-2s-1 ；

3、分辨率：1μmolm-2s-1 。

八、儀器配置（鋁合金密碼箱兩個：490×305×165mm，凈重10Kg）

    儀器箱：主機、電子天平、比色皿、通訊軟件、通訊線、移液器、電源線、空氣溫度、濕度、露點、光合有效輻射傳感器等。

    藥品箱：三角瓶、容量瓶、漏斗、量筒、反應瓶、鋁盒、洗瓶、藥品1套等。

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• 產品描述

產品簡介：

  多參數(shù)食品安全綜合檢測儀是我公司推出的具有獨立知識產權的快速食品安全檢測儀器，可檢測農藥殘留、甲醛、雙氧水、氨基酸態(tài)氮、硼砂、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化值、碘鹽含碘量、果糖/葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、組胺、蛋白質等食品中的有害物質，并可根據用戶需求進行檢測指標擴充。

  產品特點：

  采用7.0寸高分辨率彩色液晶觸摸屏全中文顯示，界面直觀，操作便捷。

  儀器采用實時多樣品測量技術，每組可獨立測量不同組分，用戶可自行設置各組通道的測量指標，可在儀器上實現(xiàn)兩種不同檢測成份和樣品的獨立、并行測量，檢測方法靈活效率高。

  儀器具有測量、設置、記錄、保存和數(shù)據處理功能。

  USB接口設計,配備數(shù)據采集軟件，可隨時與計算機直接相連，能將檢測結果上傳到信息平臺中，進行數(shù)據存檔與統(tǒng)計分析。也可與第三方軟件公司進行系統(tǒng)集成和聯(lián)網。

  儀器具有數(shù)據打印查詢功能，實時打印通道號、濃度、中文樣品名、檢測日期、檢驗員、檢測單位并可根據每組檢測記錄編號進行查詢。

  儀器具有系統(tǒng)溫度自動監(jiān)控功能，實時顯示儀器運行溫度。

 

  技術參數(shù)：

  通道數(shù)：24通道

  光電流穩(wěn)定度：≤±1.0%/3min

  透射比準確度：≤±2.5%

  透射比重復性：≤0.5%

  檢測方式：10mm的比色皿檢測方式

  光度范圍： 0～3.0A

  電源：220V，50/60Hz

 

  檢測項目：

檢測指標	檢測范圍	測定下限
農藥殘留	0.1-3mg/kg	0.01mg/kg
亞硝酸鹽	0.0-100mg/kg	1.0mg/kg
蛋白質	牛奶：0.0-5.0g/100ml	0.5mg/kg
	奶粉：0.0-50.0g/100g
過氧化值	0.0-3.58 meq/kg	0.003meq/kg
二氧化硫	0.0-200 mg/kg	1.0mg/kg
甲醛	0.0-500mg/kg	5.0mg/kg
組胺	0.0-500mg/100g	5.0mg/100g
硼砂	0.0-200mg/kg	2.5mg/kg
雙氧水	0.1-1700mg/kg	1.6mg/kg
蜂蜜中果糖、葡萄糖	0-	10%
蔗糖	0-22.5%	1%
碘鹽含碘量	0-100mg/kg	5mg/kg
氨基酸態(tài)氮	0-2.5g/100ml	0.070μg/mL